¿Deseo
de aprender a cocinar con un jefe para recibir y acariciar aquéllos
que gustáis o épater sus amigos? De verdad para tomar placer
que debe cocinarse, es necesario dedicar un tiempo a la adquisición
de gestos y técnicas básicas como un músico aprende sus
gamas antes de componer una parte musical.
Es lo que Marc Bienne os propone con los Cursos Bleu Cuisine
Utilizamos para cocinar, prioritariamente, productos resultantes de la agricultura
biológica, respetando el medio ambiente, el hombre y el futuro de nuestros
niños…
Al
ritmo de las temporadas nuestras recetas se adaptan a
la generosidad y a la variedad de la naturaleza que los rodea, aquí no
tomates en Diciembre o de uva en Febrero…
Son
la naturaleza circundante y el jardín hortícola del Fenals
que nos guia cada mes en la elaboración de nuestras recetas….
Venga
a tomar el tiempo, en un marco y una región espléndida, a algunos
pasos de los estanques y del mar, de adquirir, en la facilidad de uso, estas
técnicas que llevamos a la práctica para componer ingresos y
platos deliciosos que probaremos juntos.
¿Deseo
de nuevas ideas, originalidad e imaginación en su cocina, de colores
en sus bases y de felicidad alrededor de sus mesas de fiestas y diarias?
